OLOS AYAM SUWIR


Olos (Cireng isi) ayam suwir

Olos (Cireng isi) ayam suwir


Bahan-bahan

  1. 150 gr tepung kanji
  2. 75 gr tepung terigu
  3. 1/2 Sdt merica bubuk
  4. 1 sct Masako rasa ayam
  5. secukupnya air panas
  6. .
  7. untuk isian 👇
  8. irisan kol
  9. ayam suwir
  10. tauge
  11. 2 siung bawang putih cincang halus
  12. 3 siung bawang merah cincang halus
  13. 1 bh bawang bombay ukrn kecil cincang kasar
  14. 8 bh cabe rawit (sesuai selera)
  15. 1 sct penyedap rasa
  16. 1/2 Sdt garam
  17. 1/2 Sdt gula
  18. minyak untuk menggoreng

Langkah

    • Tumis bawang Bombay sampai layu. Kemudian masukkan bawang putih,merah tumis sampai harum
    • Masukkan cabe rawit,,kol,,ayam suwir dan tauge, beri sedikit garam,,gula,,penyedap rasa dan air secukupnya
    • Aduk sampai rata. Tunggu sampai matang. Angkat kemudian sisihkan
    • Langkah selanjutnya. Siapkan wadah.. Masukkan tepung kanji dan tepung terigu. Beri sedikit merica bubuk dan Masako..aduk rata
    • Kemudian tuangkan air panas secukupnya secara perlahan lalu uleni sampai Kalis (adonan tidak lengket)
    • Ambil adonan secukupnya kemudian bulatkan..dan pipihkan. Beri isian tumis yg tadi sudah dibuat. Dan bulatkan kembali
    • Ulangi sampai adonan dan isian habis
    • Siapkan minyak dalam Wajan, Masukkan bulatan2 adonan yg sudah jadi. Goreng dg menggunakan api kecil. Lalu aduk2 sampai mengembang
    •  menggorengnya dg api kecil yaa
    • Jika sudah mengembang dan sudah matang...angkat kemudian tiriskan
    • Bisa disajikan dengan ditaburi bubuk boncabe dan bumbu asin. lebih enak dinikmati selagi masih hangat
    3. Olos isi ayam suwir siap dihidangkan





      4. https://cookpad.com/id/resep/2261158-olos-cireng-isi-ayam-suwir

    Komentar

    Posting Komentar

    Postingan populer dari blog ini

    RESEP BIKIN OLOS HOT

    Gambar
       RESEP BIKIN OLOS Sore tadi aku buat Olos lagi. Apa itu Olos ?...sudah pernah aku ulas ya dulu. Olos..adalah jajanan khas Tegal yang terbuat dari aci dan di  beri isian. Kalau dulu aku buat versi modifikasi aku isinya, sekarang aku buat original..isi tumisan kol aja..thok..ngga pakai yang lain. Aku tadi buat Olos pakai tepung Cireng. Seperti biasa, jika kau memperkenalkan produk baru, pasti banyak teman yang menanyakan variasi resepnya, agar tidak bosan di buat cireng terus. Makanya tadi aku coba buat Olos dari Tepung Cireng ini..dan hasilnya..oke..doke..enak..empuk Olosnya..dan warnanya cantik. Apa itu Tepung Cireng, lihat ulasanku di  SINI  ya. Membuat Olos ini mudah saja, tapi perlu tambahan sedikit terigu, agar tekture Olos ngga liat dan mudah di buat adonan yang kalis, tapi lembut. Aku tadi pakai 1 pack tepung cireng, di tambah terigu, lalu tinggal di buat adonan yang agak kalis, tapi masih lembut dan mudah di bentuk. Jangan terlalu kering...
    Baca selengkapnya

    OLOS ISI KOL PEDAS

    Gambar
    Olos isi kol pedas 😋  7 Suka Suka banget sama jajanan ini, dulu pas masih kuliah suka beli jajanan ini, tp karna dapetnya dikit jd buat... selengkapnya   Leya Lestari Ikuti Bahan-bahan Bahan olos : 100 gr  tepung tapioka 250 gr  tepung terigu 1/2 sendok teh  Kaldu bubuk rasa ayam (sy pake masako) Sedikit  merica bubuk Secukupnya  garam secukupnya  Air untuk adonan 2 siung  Bawang putih di haluskan Secukupnya  Minyak untuk menggoreng Bahan isian : 1/2 buah  Kol ukuran kecil diiris tipis 10 buah  Cabai rawit (yg suka pedes boleh d tambah) di iris tipis 3 butir  bakso sapi/sosis (optional) dipotong dadu secukupnya  Garam sedikit  Kaldu ayam 3 siung  bawang putih geprek 2 siung  bawang merah iris tipis 2 sdm  minyak sayur untuk menumis Langkah Buat isian dulu, tuan...
    Baca selengkapnya

    OLOS AYAM DAN SOSIS

    Gambar
    Olos (cireng bulat isi ayam dan sosis) Karna lagi pengen bikin olos isi khas tegal tapi gada yang jualan deket rumah makanya iseng nyoba bikin sendiri. Silakan mencoba yaa. simpel kok, engga ribet Bahan-bahan 5 porsi 350 gram  Tepung Tapioka 150 gram  Tepung Terigu 2 pcs  Sosis Ayam (sesuai selera) 100 gram  Daging Ayam 10 buah  Cabai Rawit 200 gram  kol 1 buah  daun bawang 3 siung  bawang merah 3 siung  bawang putih secukupnya  garam, gula, saos sambal, lada putih Langkah 45 menit Cincang bawang merah dan bawang putih. Iris tipis kol dan daun bawang. Potong dadu daging ayam dan sosis. Potong juga cabai ukuran sedang menjadi 2 bagian. Tumis bawang merah dan bawang putih. Setelah harum, masukan ayam dan sosis. Kemudian masukan irisan kol dan daun bawang. Beri saos sambal, garam dan lada putih secukupnya. Masak...
    Baca selengkapnya